Entrée + Plat + Dessert

25,50€

Tarte fine aux pommes

Entrée + Plat Ou Plat + Dessert

21,50€

Tète de veux sauce ravigote

6 huitres spéciales Gillardeau n3 , sup 3 euros

compote de jou de porc aux épices

salade d'artichauts et crevettes

Choucroute de poisson

Onglet de bœuf aux echalotes

Un verre de vin blanc, un verre de vin rouge et café

Cocktail maison et sa mise en bouche

Salade de langoustines, saumon mariné

Terrine de foie gras de canard maison

Noisette d'agneau aux herbes

Magret de canard, poires au vin

Assiette de fromages ou Fromage blanc

Tarte vanille, sorbet fraise

Millefeuilles spéculos aux poires

Nems de queue de bœuf, salade de roquette

Asperges, œuf poché et tranche de lard

Quenelle de fromage de chèvre frais, cubes de betteraves et sa tuile

Merlu cuit en soupe de poisson, espuma de rouille

Suprême de pintade pané aux noix, sauce roquefort

Entrecôte de bœuf maturée (Simmental), oignons confits

Ardoise de fromages Ou fromage blanc

Tarte fine aux pommes

Dôme vanille, poêlée de rhubarbe

Gaufre aux fraises

Fôret noire revisitée

Terrine de foie gras de canard maison

Mariné de saumon, chou rouge, pomme fruit

Crème d'asperge froide, crevettes et saumon

Assiette du boucher

Filet de pigeon, cuisses confites

Cabillaud Skrei, oignons doux, panais, crème de persil

Assiette de fromages ou fromage blanc

Dessert au choix

Terrine de foie gras de canard maison

Salade d'asperges et foie gras chaud

Gratin de saumon et d'escargots

Blanc de turbot aux asperges poêlées et noisettes

Duo de ris et rognon de veau

Noisettes d'agneau, croûte d'herbes

Assiette de fromages ou fromage blanc

Dessert aux choix

Salade de homard en rémoulade de céleri

Croustillant de homard poêlé, beurre d'Espelette

Sorbet

Cube de ris de veau, croustillant de homard

Assiette de fromages ou fromage blanc

Tarte fine aux pommes

Millefeuilles framboise, crème pistache

Tarte citron

Commandez votre menu Homard a la réservation

Tarte fine aux pommes

Millefeuilles Noisettes

La Tarte citron

Clafoutis myrtilles, glace amande

Tarte vanille et fraises

Millefeuille spéculos aux poires

Viande ou Poisson + Pomme de terre et/ou légumes

Dessert au choix ou glace (2 boules)

Entrée + Plat + Dessert

15,00€

Plat + Dessert

12,00€

Plat

10,00€

General information

22 Rue de la République
89150 Saint-Valérien

Directions

Underground

Bike station

Bus

Parking

oui

Opening hours

Monday

Closed

Tuesday - Thursday

12:00 - 13:30

Friday - Saturday

12:00 - 13:30

19:00 - 21:00

Sunday

12:00 - 13:30

Cuisine

French Traditional Revisited

Business type

Restaurant

Services

Disabled Access, Private Hire, Take Away Order

Payment methods

Debit Card, Cheques, Holiday Vouchers, Visa, Maestro, Cash, Eurocard/Mastercard

Menus

Menu Bistro

entree

Entrée + Plat + Dessert

Tarte fine aux pommes

Entrée + Plat Ou Plat + Dessert

Tète de veux sauce ravigote

6 huitres spéciales Gillardeau n3 , sup 3 euros

compote de jou de porc aux épices

salade d'artichauts et crevettes

Choucroute de poisson

Onglet de bœuf aux echalotes

Menu tout compris

Un verre de vin blanc, un verre de vin rouge et café

Cocktail maison et sa mise en bouche

Salade de langoustines, saumon mariné

Terrine de foie gras de canard maison

Noisette d'agneau aux herbes

Magret de canard, poires au vin

Assiette de fromages ou Fromage blanc

Tarte vanille, sorbet fraise

Millefeuilles spéculos aux poires

Menu Découverte

Nems de queue de bœuf, salade de roquette

Asperges, œuf poché et tranche de lard

Quenelle de fromage de chèvre frais, cubes de betteraves et sa tuile

Merlu cuit en soupe de poisson, espuma de rouille

Suprême de pintade pané aux noix, sauce roquefort

Entrecôte de bœuf maturée (Simmental), oignons confits

Ardoise de fromages Ou fromage blanc

Tarte fine aux pommes

Dôme vanille, poêlée de rhubarbe

Gaufre aux fraises

Fôret noire revisitée

Menu Coup de Cœur

Terrine de foie gras de canard maison

Mariné de saumon, chou rouge, pomme fruit

Crème d'asperge froide, crevettes et saumon

Assiette du boucher

Filet de pigeon, cuisses confites

Cabillaud Skrei, oignons doux, panais, crème de persil

Assiette de fromages ou fromage blanc

Dessert au choix

Menu Elégance

Terrine de foie gras de canard maison

Salade d'asperges et foie gras chaud

Gratin de saumon et d'escargots

Blanc de turbot aux asperges poêlées et noisettes

Duo de ris et rognon de veau

Noisettes d'agneau, croûte d'herbes

Assiette de fromages ou fromage blanc

Dessert aux choix

Menu Homard

Salade de homard en rémoulade de céleri

Croustillant de homard poêlé, beurre d'Espelette

Sorbet

Cube de ris de veau, croustillant de homard

Assiette de fromages ou fromage blanc

Tarte fine aux pommes

Millefeuilles framboise, crème pistache

Tarte citron

Desserts et Menu Enfant

Merci de commander votre dessert en début de repas

Tarte fine aux pommes

Millefeuilles Noisettes

La Tarte citron

Clafoutis myrtilles, glace amande

Tarte vanille et fraises

Millefeuille spéculos aux poires

Menu Enfant

Viande ou Poisson + Pomme de terre et/ou légumes

Dessert au choix ou glace (2 boules)

Entrée + Plat + Dessert

Plat + Dessert

Plat

Booking

General information

Underground

Bike station

Bus